sealena: (art)
Я бы сейчас побродила по парку или по лесу... Под ногами бы листья шуршали, в воздухе свежесть осенняя, ломкая, в душе покой...

Z.L.Feng

Вместо этого собираюсь на работу :(

sealena: (Default)
Благодаря моему семейству вчера была исправлена вселенская несправедливость, из-за которой мой аккаунт носил имя just_sea, а не sealena, как должно было бы быть. Нужное имя наконец-то освободилось, и аккаунт был срочно переименован! (Как же я боялась, что при этом что-то пропадёт! - но всё обошлось :). Многие меня именно под этим именем и знают, но некоторым оно будет в новинку. Так что не удивляйтесь и привыкайте - [livejournal.com profile] sealena это теперь я :)
sealena: (home)
Когда в начале 80-х у нас наконец начали печать журнал "Burda Moden", особенный мой интерес вызывали в нём странички с рецептами. Я тогда только-только почувствовала некоторую уверенность в кулинарии, освоив более-менее ежедневную готовку, и всячески экспериментировала со всеми доступными мне продуктами. Так что экзотические рецепты "из Бурды" - это было именно то, что надо :) Правда, почти половина рецептов содержала незнакомые и недоступные тогда ингредиенты, но когда это нас останавливало? Заменяя всё, что можно, тем, что было под рукой, я готовила с энтузиазмом неофита всё подряд: закуски, горячие блюда, торты, десерты, соусы и приправы. Варила варенье из малины с апельсинами, делала чатни из наших обычных ягод и фруктов, мариновала сельдерей, консервировала зелёную фасоль, смело добавляла в пироги и запеканки корицу, имбирь и  мускатный орех,  и всячески изгалялась над курицей, ибо другое мясо практически отсутствовало. Я считаю, что именно благодаря этим страничкам я приобрела свободу, которая позволяет не только уверенно использовать готовые рецепты, но и творить что-то своё.

С тех давних пор в моём постоянном арсенале осталось не так много непосредственно "бурдовых" рецептов, только самые любимые, и среди них - домашний кетчуп, который я готовлю в конце каждого лета.

КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ
Кетчуп

Рецепт и пошаговые фотографии )


sealena: (me)
Не люблю писать "дыбр", но, похоже, назрело.

В связи с ремонтом на работе переехали в новое помещение. Раньше у нас был отдельный от всех вход и свой независимый интернет. Теперь мы ходим через вахту, сдаём по времени ключи, а главное, нас подключили к общей для всех сети, где нет ни социальных сетей, ни ЖЖ, ни внешей почты, так что мобильность моих интернет-реакций - увы! - сильно ограничена. Самое смешное, что почему-то больше всего меня огорчает даже не то, что я теперь не могу, как привыкла за много лет, между делом, в порядке передышки, заглянуть в почту или в жежешечку, а то, что я не могу увидеть чудесные красивые фотографии, которыми наполнена моя френдлента, на огромном новом рабочем мониторе, а я так радовалась этой возможности :(

Переезд случился внезапно, ровно в тот день, когда я, воспользовавшись паузой в работе, планировала довести до ума очередную запись по "Звёздным войнам", которую - я знаю - народ уже заждался, и которая опять отложилась :( Там чуть-чуть осталось, но на это "чуть-чуть" никак не находится времени. К тому же дачный сезон начался, а я ж маньяк-садовод, если кто не в курсе, все выходные в сезон - на даче.

Собственно, я к чему веду. Мы, Раки, существа на редкость консервативные, и всякие перемены здорово выбивают нас из равновесия, но я привыкну, и всё обязательно наладится, вы только не бросайте меня, ладно?
sealena: (Default)
Оно пришло, моё самое, самое-самое любимое время в году - время зелёного пуха - ещё не до конца развернувшихся листочков, первых серёжек и первых соцветий, упрямо пробивающихся к солнцу трав и безмерного ощущения счастья просто жить; подставлять лицо весеннему солнцу и теплому ласковому ветру, умиротворённо вслушиваться в мерный стук дождя и радоваться раскатам первых гроз, вдыхать весну полной грудью и улыбаться, осознавая себя частью этого великого круговорота по имени Жизнь.

sealena: (me)
Взяла без спросу на дайрях (и не скажу, у кого :), и только чуть-чуть подчистила от специфических примеров.

Итак - нормальный Рак:

1. Является гедонистом-пофигистом.

Рак любит комфорт. Рак ОЧЕНЬ любит комфорт. Рак очень любит, чтобы было комфортно и удобно. Но ежели по различным причинам приходится мерзнуть, мокнуть, голодать и холодать, Рак отнесется к этому с абсолютным пофигизмом (язык не повернется назвать это мужеством - это именно пофигизм, доходящий до пренебрежения). Надо - значит, надо.

2. А вот стиль одежды Рака ВСЕГДА наиболее точно описывается фразой "я ужас, летящий на чем попало". Только Рак может при искрасна-рыжих волосах надеть оранжевый свитер и не испытать потребности немедленно сойти с ума. Более того - отчего-то окружающие тоже принимают это как должное.

Рак может, впрочем, одеться и стильно. Но к моде это не будет иметь никакого отношения. Если то, что надел Рак, случайно в моде - тем лучше для моды. Если нет - тем хуже опять же для моды. Но не для Рака.

И только очень серьезная надобность может заставить Рака напялить на себя что-то неудобное.

3. Все вышесканное отнюдь не значит, что у Рака нет вкуса. Есть. И как правило, хороший. Просто он обычно не дает себе труда тратить хороший вкус на такую ерунду, как собственная одежда.


Ещё )

sealena: (me)
Болеем напару с мужем. Впервые на моей памяти, по-моему, поставили официальный диагноз "грипп". Башка абсолютно чугунная, руки-ноги ломает, лихорадит и все прочие классические симптомы. Глаза тоже болят от напряжения, так что я здесь набегами, пока не полегчает.
sealena: (winter)

У моей самой лучшей, дорогой, родной, любимой мамы сегодня юбилей! Я знаю - она увидит эту запись, поэтому хочу начать этот день с пожелания ей долгих счастливых лет рядом с нами со всеми и с маленького подарка - песни-пожелания в исполнении её любимого певца.



sealena: (me)
Вдруг разболелась, да как-то совсем нехорошо: лихорадит, голова разламывается, нос заложен, горло дерёт,  а кашель такой, что буквально выворачивает наизнанку. Пару дней помучилась, а вчера вечером не выдержала и вытащила из аптечки антибиотики - сразу ощутимо полегчало. Всё это крайне не вовремя, потому что я и так ничего не успеваю из задуманного, а у меня вдруг, как в детстве, "драмкружок, кружок по фото, мне ещё и петь охота...", а в сутках всего двадцать четыре часа, а на дворе уже конец ноября, значит, ещё один год заканчивается, пора готовить подарки и подводить итоги :)

Вот, тронуло :)

sealena: (Default)
После десяти я всему прочему стала предпочитать сказки, мифы и фантастику.

Мифы - в основном, западноевропейские, а сказки - литературные. Гауф, Шварц, Уальд, "Большая книга сказок" Божены Немцовой, Сельма Лагерлеф с "Путешествием Нильса", замечательная сказка Джеймса Крюса "Тим Талер или проданный смех"; сюда же можно отнести Волкова, который, как уже отмечали, печатался поглавно в "Науке и Жизни"; Астрид Линдгрен, которую моей подружке принесли почитать её родители, "Приключения Карика и Вали" Ларри, "Королевство кривых зеркал" Губарева и книжку Юрия Томина "Шёл по городу волшебник". Это только то, что запомнилось.

Потом, кажется, в пионерском лагере, мне в руки попала книжка Велтистова "Приключения Электроника"и "Голубые люди Розовой земли" Мелентьева. По приезду из лагеря я пришла в свою любимую библиотеку и заявила: "Хочу такое!" :). Тогда библиотекарь Екатерина Васильевна (в то время еще совсем молодая бессменная хозяйка маленькой библиотеки заводского посёлка, рядом с которым мы жили, всю жизнь в ней так и проработавшая)подвела меня к отдельно стоящему стеллажу во "взрослой" части библиотеки :).

Жюль Верн в толстенных тёмно-синих томах полного собрания, "Машина времени" Герберта Уэллса, "Аэлита" и "Гиперболоид инженера Гарина" Толстого - я начинала с классики :) Потом было собрание сочинений Беляева (папа принёс со своей работы), найденный у бабушки в шкафу оранжевый томик "Каллисто" Георгия Мартынова, "Тайна двух океанов" Адамова, Казанцев, Альтов и Журавлёва, Обручев, Ефремов и первые произведения Стругацких. Зарубежной фантастики тех лет я практически не читала, исключением можно считать непонравившегося Азимова и совершенно потрясшего меня Лема.

Вообще, практически всё, чем я тогда зачитывалась, можно отнести к так назывемой научной фантастике, с другими фантастическими жанрами я просто не была знакома, хотя, думаю, случись я, двенадцатилетняя, в наше время, я бы наверняка предпочла фэнтэзи :)

Длилось это увлечение года три-четыре, а потом я как-то незаметно постепенно перешла к "взрослой" литературе, то есть стала читать всё подряд :)


Upd. Тут был некий список книг для чтения в возрасте 9-14 лет, который я перенесла в закрытую запись, потому что там всё-таки была очень странная подборка. :( Если кто-то хотел о нём поговорить и был огорчён его исчезновением - прошу в личку, я открою :)

sealena: (Default)
Лет в 9-10 больше всего я любила читать про жизнь моих сверстников до революции. Не знаю, почему, но все любимые книги оказались именно на эту тему.


Во-первых, классика.



"Детство" Льва Толстого и "Детство Никиты" Алексея Толстого, своих книжек не было, но в библиотеке несколько раз обе брала перечитывать.



"Неточка Незванова" Фёдора Достоевского, тоже несколько раз читала библиотечную книжку, а потом, уже будучи постарше, как-то в гостях увидела роскошное издание на мелованной бумаге с иллюстрациями, уселась в уголке и так весь вечер и просидела :)



"Детство" Максима Горького. Дома было издание чуть ли не 1949 года, старенький потрёпанный томик, читаный-перечитанный, совсем без картинок; позже, классе в седьмом, я сама переплела его по всем правилам и нарисовала обложку. Любила именно "Детство", "В людях" мне не нравилось.


Затем, более современные книжки.


Книга Лидии Будогоской "Повесть о рыжей девочке". У меня было вот такое издание, но, по-видимому,  более раннее (это 3-е, 1977 года), потому что я точно помню, что читала её в детстве и очень любила.






подробности )




"Дорога уходит в даль" Александры Бруштейн. Автобиографическая трилогия.



подробности )


С героинями-девочками мне было себя соотнести, видимо, проще, наверное поэтому книги о них задели глубже, чем книжки про мальчишек. Но это не значит, что я их не любила. :)


Трилогия Владимира Беляева "Старая крепость", как раз про мальчишек маленького западноукраинского городка Каменец-Подольска в годы становления Советской Власти и потом, во время войны (третья часть трилогии). Там были тайны, приключения, начнёшь читать - не оторваться :)





Добавлю сюда же прочитанную чуть позже и тоже очень любимую книжку  "Кондуит и Швамбрания" Льва Кассиля. У нас с сестрёнкой было вот такое издание.



Другие две повести из неё мне тоже нравились, но по-настоящему любила я только "Кондуит".


Ну, и "до кучи" включу в эту подборку "Четвёртую высоту" Елены Ильиной - биографию героини Великой Отечественой Гули (Марианны) Королёвой, поскольку большая часть книги посвящена её детству и школьным предвоенным годам, и именно эта часть мне очень нравилась, особенно истории про то, как Гуля снималась в кино.



sealena: (perl)
А давайте поговорим о любимых книжках детства :)

Вот у меня дома их было совсем мало, хоть я и читала запоем всё свободное время. Но одно дело чужие, библиотечные, и совсем другое - свои, те, что можно перечитывать, когда захочется.

Самую-самую любимую родители подарили мне в честь окончания первого класса. Книжка была довольно толстая, в жёлтенькой коленкоровой обложке. На обложке была нарисована бегущая девочка примерно моего возраста. Я открыл наугад и пропала... На всё детство, да и на всю оставшуюся жизнь, пожалуй :)



Динка, Макака, "трудная девочка" - вместе с ней я плакала и смеялась, дружила и враждовала, училась разбираться в людях, любить, ненавидеть и верить в лучшее. Я перечитывала её приключения раз сто, наверное, как-то особо не акцентируя внимание на том, что взрослые герои в книге - революционеры-подпольщики, и что половина этих самых приключений связана с их деятельностью. Это было неважно. А вот сама Динка, удивительно живая, совсем не идеальная, вытворяющая порой такое, что и представить сложно, удивительно цельная, добрая и надёжная Динка стала для меня такой близкой, что порой даже не верилось, что её нет на свете.


« — Теперь пойдем, — ласково сказал Ленька.

Девочка не противилась, но, отойдя на несколько шагов, остановилась, неуверенно оглядываясь назад… Ленька, наклонившись над ней, что-то сказал. Динка послушалась и, держась за его руку, тихо пошла рядом. Потом снова остановилась, и снова он что-то сказал ей… Потом их детские фигурки замешались в толпе и скрылись из глаз…

Сестры долго молчали. Потом Марина подняла не сестру удивленные глаза:

— Это был тот же мальчик… Жаль, если они видели нас…

— Они не видели… Она ничего не видела из-за слез, а он ничего не видел, кроме ее слез, — тихо ответила Катя.»



Ещё несколько цитат )

А еще там удивительно описана дачная жизнь семьи скромной служащей города Самары в предреволюционные годы. :) Нет, правда, когда я вдруг поняла, что Динка живёт с двумя сёстрами, мамой, тётей и дедушкой (неродным, но всё равно членом семьи), а работает (ездит на службу) только мать, да еще у них и прислуга (пусть тоже ставшая частью семьи) живёт, так вот, когда я это осознала, я как-то слегка офонарела. Но сама дачная жизнь описана замечательно! И замечательно описана Волга, прямо перед глазами встаёт, когда читаешь. И Киев, куда герои потом переехали, тоже очень тепло был описан; собственно, это было моё первое знакомство с ним, вот такое, литературное, но на всю жизнь запомнившееся.

Сегодня утром искала текст, чтобы сюда дать ссылку и несколько цитат, и зачиталась опять, оторваться не могла, а ведь перечитывала совсем недавно, в прошлом году :)

В моём издании были чудесные иллюстрации художника Ермолаева, я так порадовалась, когда нашла их в сети. Ну и ссылка на текст повести.

sealena: (art)

Это вообще-то вчерашний утренний пост, не успевший до падения ЖЖ :) После вечерней грозы он уже не так актуален, но пусть будет. Тем более, что жару обещают еще три дня. И хоть сама я физически переношу её довольно сносно, ужасно раздражает, что в такую погоду не получается заниматься никаким творчеством, только через силу, а какой смысл заниматься через силу тем, что должно приносить удовольствие? :(
sealena: (Default)
Я телефоном пользуюсь очень мало, поэтому мобильник у меня совсем старенький, без наворотов и со сдыхающим аккумулятором, который приходится подзаряжать чуть ли не каждый день. И надо же было именно сегодня, когда (я знаю) мне будет звонить много народа, забыть его дома на этой самой подзарядке :( Обидно!
sealena: (Default)
Дочь меня сегодня с утра спрашивает, в чём я, мол, нос испачкала? Пригляделись, а это шкурка шелушится - обгорела в субботу на солнышке, пока я яблони стригла :)
sealena: (Default)
можно немножко помечтать :)



Я себе намечтала ночь в лесу у костра (fire 50%, wind in leave 30%, owls) и сразу так хорошо стало :)
sealena: (perl)
Мне, признаться, очень нравится неэстрадное мужское пение.
Потрясающий голос Хворостовского, например.
Или "Три тенора". Когда у меня запись этого концерта появилась, я, при всей своей нелюбви к музыкальным фонам, слушала её чуть ли не целый месяц.
Хор Турецкого люблю, даже на концертах их была вживую. Вообще в звучании мужского хора есть, по-моему, всегда что-то завораживающее.

И вот вчера вечером [livejournal.com profile] awander  нашел чудесный мужской хор. Хотя поводом, вызвавшим знакомство, послужило поразительное сходство одной из исполняемых ими вещей с "Красной армией" Покраса,  мы потом их еще немножко послушали и совершенно очаровались. Поначалу, правда, мы с ребёнкой впали в полнейший ступор, услышав абсолютно французское звучание какого-то неизвестного языка с изредко проскакивающими понятными, но явно не французскими словами, но потом оказалось, что они корсиканцы, а корсиканский язык, хоть и считается диалектом итальянского, несомненно испытал влияние французского, за 250 лет-то.

Итак, Chjami Aghjalesi, Корсика.



Решила всё-таки добавить и то, с чего наше знакомство с этим коллективом началось :) )
sealena: (me)
В моей френдленте нечаянно столнулись сразу две записи про голос, заставившие меня в очередной раз задуматься на тему  "слушать и слышать", причем слышать не только, ЧТО звучит, но и то, КАК звучит. И вот, хорошенько подумав и проанализировав собственные ощущения, я пришла к выводу, что я всё-таки махровый визуал в первую очередь и, видимо, логик - во вторую. Но нисколько не "слухач" :(

Почему я так считаю )

sealena: (Default)
Там, где я это украла, не сказано откуда оно, но оно очень в тему! :)

Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась - никто не ест.

Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт - остался сок.

Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут - ананасовый или апельсиновый.

Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить - всё равно в конце концов выброшу...

Подумала - можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет к чёртовой бабушке! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата.

В салат нарезала пол-луковицы.. Только большие луковицы в доме!

Оставшуюся половину - что с ней делать? Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего...

Открыла банку томатной пасты, употребила половину.. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт.

Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин.. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, соль для посудомоечной машины, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке), и прокладок три пачки на всякий случай...
По дороге из магазина заехала в банк - вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки детям для завтраков... Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то, села на диван, включила телевизор.

Дура! Надо было вылить на фиг этот чёртов сок!!!

Profile

sealena: (Default)
sealena

November 2012

S M T W T F S
     123
45 678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 03:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios